365 feinsandige Strände – für jeden Tag des Jahres einen. Diese verlockende Statistik hat eine kleine, aber feine Insel in der Karibik zu bieten: Antigua. Es stimmt also, das schöne Klischee von Sonne, Strand und Palmen. Antigua gehört zur Inselgruppe der kleinen Antillen und noch präziser zu den Leeward-Eilanden. Segler wissen sofort, was gemeint ist: die “Insel über dem Winde”. Doch wer weiß schon, dass aus Antigua auch heiße Soßen kommen – Rosie McMaster betreibt den Familienbetrieb “Susie’s Hot Sauce” schon in zweiter Generation und gewinnt mit ihren Kreationen einen Preis nach dem anderen – in den USA! Mit der Soßenkünstlerin gewinnen die Zuschauer gepfefferte Einblicke in das Inselleben der Einheimischen.